西班牙

流行りもひと段落、バスクチーズケーキです。

本場のものはもっと焦がして色味が濃いようで、こちらは控えめな焼き色です。

チーズはしっかり濃くて甘味と酸味を感じながら幸せなひと時が過ごせました。

「ばす…

「ばすちー」